Brindando capacitaciones a los feriantes

• Sumando conocimientos que mejoran la calidad
• Se entregaron certificados a los participantes

Desde la Municipalidad se dictó una capacitación sobre Buenas Prácticas de Manufactura en Alimentos, a las personas dedicadas al mundo gastronómico que cada fin de semana presentan sus manjares en la Feria local.

Este taller se da dentro de un programa de alimentos seguros, para que vecinos y vecinas implementen los nuevos conocimientos bromatológicos adquiridos, a la hora de elaborar sus productos.

Las clases estuvieron a cargo de la Bromatóloga Marcela Fuentes y el equipo municipal. Se les entregó certificado a los participantes al final del ciclo.

La feria está a cargo de la Subsecretaría de Economía Popular, bajo la Secretaría de Finanzas y Desarrollo Económico. Ambas trabajan en conjunto para potenciarla, hacerla crecer y que este espacio de artesanos y emprendedores sea cada vez mejor.